zorganizuj niezorganizowane -
+48 505 012 287
kontakt@swojepodroze.pl

Home » kulinaria

O sushi słyszał chyba każdy, choć zapewne nie każdy je jadł. Pora więc nadrobić zaległości!

Więcej

Zupełnie przypadkiem uświadomiłam sobie, że robię dziś toskańskie danie. Coniglio alfa Cacciatora, czyli królik po myśliwsku. Przepis  pochodzi z książki „Księga smaków Toskanii” Diane Holuigue. Czego potrzebujemy? 1 królik sól, pieprz 60 ml oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 marchewki 1 łodyga selera naciowego 125 ml wytrawnego białego wina 875 g pomidorów z puszki …

Więcej

Ile przewodników kupuje normalny człowiek, kiedy jedzie na wakacje? Zazwyczaj nie kupuje zapewne, a jeśli już, to jeden. Ja kupuję tak ze cztery. Na każdą wyprawę. Od pewnego czasu wśród nich znajduje się książka kucharska. Bo książki kucharskie  opowiadają niesamowite historie, nie tylko kuchenne, i zapowiadają, co może nas spotkać w podróży. A że za oknem …

Więcej

Dziś przenosimy się na Węgry. Podróż kulinarna będzie zatem na ostro z lekką domieszką zapachu dymu znad ogniska.

Więcej